Группа ученых из Нью-Джерси опубликовала свой список самых питательных продуктов для здоровья.
Профессор Дженнифер Диноя, участвовавшая в исследовании, пояснила, что выбор продуктов основан на данный о содержании витаминов, микроэлементов и минералов в овощах и фруктах.
NatImmun: В США создана THX-мышь с человеческой иммунной системойУченые определили наиболее важные питательные вещества на основе рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и выбрали продукты с наивысшим содержанием полезных компонентов.
В их ТОП-9 вошли водоросли, китайская капуста, листья свёклы, шпинат, клубника, чеснок, соевый творог тофу, а также лайм и грейпфрут среди цитрусовых.
Ученые подчеркивают, что список рекомендаций не исключает пользу от других овощей и фруктов, и должен восприниматься как руководство при выборе продуктов.
Дженнифер Диноя считает, что люди могут использовать этот список как дополнительную информацию при покупке продуктов в магазине.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что замедление течений в Мировом океане ускорит накопление СО2 в атмосфере.
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…