Фото: ru.freepik.com/ rawpixel.com
По данным исследования, о котором сообщает The Mirror, у потребителей кофе, яиц и риса обнаруживается значительное увеличение уровня токсичных химикатов как в плазме крови, так и в грудном молоке.
Анализ крови трех тысяч испытуемых показал, что у любителей этих продуктов наблюдаются повышенные концентрации пер- и полифторалкильных веществ (PFAS).
Эти вещества, в количестве более 16 000 химических соединений, используются для придания продуктам термостойкости, защиты от грязи и обладания водоотталкивающими свойствами.
PFAS не разлагаются естественным образом и могут накапливаться в организме, а также связаны с различными проблемами здоровья, включая рак, врожденные дефекты и заболевания печени.
Если рассматривать рис, то он способен поглощать PFAS из загрязненной почвы или кухонной утвари.
Есть вероятность наличия этих химических соединений также в источниках питьевой воды.
Куриные яйца, в свою очередь, могут поглощать PFAS из удобрений, сточных вод, а также через корм.
Когда речь идет о кофе, источниками загрязнения могут быть зерна, вода и почва, используемые при его производстве.
Морепродукты уже ранее были выявлены как продукты, которые могут содержать высокие концентрации этих веществ.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что коньяк воздействует на ЖКТ агрессивнее, чем водка.
По данным нового исследования ученых из Массачусетского технологического института, связь между опрокидывающей циркуляцией океана и…
Галина Лазаренко, заведующая кардиологическим отделением Федерального центра мозга и нейротехнологий ФМБА, поделилась рекомендациями для более…
Психосоматолог Екатерина Тур поднимает важную проблему, связанную с потенциальной опасностью часто используемых средств для снижения…
Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова поделилась в своем Telegram-канале интересным открытием: благодарные люди…
Интерес ученых исследовать явления, связанные с изменениями скорости вращения ядра Земли и его возможным движением…
Ученые из Мюнхенского университета LMU (Германия) провели исследование, которое раскрыло ключевые механизмы регенерации нервных клеток…