По данным исследования, о котором сообщает The Mirror, у потребителей кофе, яиц и риса обнаруживается значительное увеличение уровня токсичных химикатов как в плазме крови, так и в грудном молоке.
Анализ крови трех тысяч испытуемых показал, что у любителей этих продуктов наблюдаются повышенные концентрации пер- и полифторалкильных веществ (PFAS).
Эти вещества, в количестве более 16 000 химических соединений, используются для придания продуктам термостойкости, защиты от грязи и обладания водоотталкивающими свойствами.
PFAS не разлагаются естественным образом и могут накапливаться в организме, а также связаны с различными проблемами здоровья, включая рак, врожденные дефекты и заболевания печени.
Если рассматривать рис, то он способен поглощать PFAS из загрязненной почвы или кухонной утвари.
Есть вероятность наличия этих химических соединений также в источниках питьевой воды.
Куриные яйца, в свою очередь, могут поглощать PFAS из удобрений, сточных вод, а также через корм.
Когда речь идет о кофе, источниками загрязнения могут быть зерна, вода и почва, используемые при его производстве.
Морепродукты уже ранее были выявлены как продукты, которые могут содержать высокие концентрации этих веществ.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что коньяк воздействует на ЖКТ агрессивнее, чем водка.
Корнеплоды представляют собой ценнейший источник витаминов и питательных веществ, особенно в холодное время года, когда…
Исследователи из Университетской больницы Цюриха провели изучение влияния кофе на функционирование мозга и пришли к…
Исследование, проведенное учеными из Каролинского института в Швеции, использовало искусственный интеллект для анализа МРТ-сканирований пациентов…
Кандидат медицинских наук Петр Волков призвал россиян незамедлительно обращаться к специалистам при наличии межпозвоночной грыжи,…
Телеведущий и врач Александр Мясников в своем новом выпуске программы «О самом главном» поделился мнением…
В народной медицине свекольный сок традиционно используется для снижения артериального давления, и научные исследования подтверждают…