Питание
Автор: Степан Васильев
Терапевт Малышева: Сочетание овсяной каши с молоком не несет никакой пользы
В новом выпуске телепрограммы «Жить здорово!» врачи развенчали миф о пользе сочетания овсянки с молоком. На самом деле, это блюдо не приносит пользы здоровью человека.
РГ: В Подмосковье наблюдается рост популяций нетипичных видов насекомыхТелеведущая Елена Малышева рассказала, что ингредиенты несовместимы. Потому что овсянка поглощает кальций, которым насыщенно молоко. Сами по себе продукты не представляют опасности и полезны, но не их комбинация.
Иммунолог Андрей Протей обратил внимание, что молочные продукты помогают укрепить кости благодаря кальцию, а овсянка помогает снизить уровень сахара в крови благодаря фитиновой кислоте. Офтальмолог Михаил Коновалов заявил, что сочетание молока и этой кислоты препятствует усвоению кальция. Если добавить к блюду яблоки и запечь в духовке, можно сохранить полезные свойства каши, пишет NEWS.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пожилой человек не обязательно страдает от снижения когнитивных функций. По словам невролога, в некоторых случаях умственные способности могут улучшиться после того, как человеку исполнится 70 лет.