Наука
Автор: Юлия Бондарева
JHM: ткани моллюсков оказались загрязнены стеклопластиком
Группа британских ученых из университетов Брайтон и Портсмут обнаружила высокие концентрации стеклопластика в устрицах и мидиях.
Эта необычная находка была описана в журнале Journal of Hazardous Materials (JHM).
Диетолог Лазуренко: Избыток мороженого в жару нарушит углеводный обменИсследование показало, что частицы стекловолокна обнаружены в мягких тканях моллюсков, собранных на берегах Южной Англии.
При помощи микрорамановской спектроскопии было обнаружено до 11,2 тысяч полимерных фрагментов на килограмм в устрицах и до 2,7 тысяч частиц на килограмм в мясе мидий.
Ученые пояснили, что моллюски, фильтруя воду, могут накапливать в себе синтетический загрязнитель, такой как стекловолокно, которое активно использовалось в 1960-х годах при строительстве лодок.
Эксперты высказали опасения относительно высокого содержания стекловолокна в мясе морских моллюсков, поскольку это может иметь серьезные последствия как для морской среды, так и для здоровья человека.
Многие из изученных видов успешно употребляются людьми в пищу в качестве деликатесов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в жаркую погоду не рекомендуется есть арбуз и дыню.