Гастроэнтеролог Зарубина: Каши быстрого приготовления очень вредны на завтрак

Завтрак — главный прием пищи, но не все продукты подходят для начала дня. Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказала гастроэнтеролог Евгения Зарубина.

Специалист советует не пить кофе натощак. Этот напиток стимулирует выработку соляной кислоты в желудке и может раздражать слизистые оболочки. У некоторых людей это приводит к изжоге и тяжести в животе, а у пациентов с желудочно-кишечными расстройствами это приводит к обострению симптомов. Поэтому лучше всего пить кофе после полноценного завтрака.

Также не ешьте на завтрак белый хлеб, кексы и булочки. Простые углеводы в этих продуктах быстро повышают уровень глюкозы в крови, а затем быстро снижают его, вызывая усталость и чувство голода.

Быстрая каша тоже не лучший выбор для завтрака. Они проходят сильную обработку и теряют свои полезные свойства, обеспечивая лишь кратковременный прилив энергии. Евгения Зарубина рекомендует готовить давно приготовленную кашу, которая медленно повышает уровень глюкозы и инсулина, обеспечивая длительное чувство сытости.

Многие соки раздражают слизистую желудка и повышают кислотность желудочного сока, поэтому лучше не пить их натощак. Овощи и фрукты с высоким содержанием кислот и крупных волокон могут вызвать раздражение слизистых оболочек.

Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, также нельзя есть утром натощак. Высокая концентрация соляной кислоты в желудке убивает полезные бактерии, поэтому лучше оставить эти продукты на закуску.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что автомобилистам не рекомендуется включать кондиционер в автомобиле, нагретом в жару, сразу после начала поездки, так как это может привести к значительному переохлаждению организма.