Нутрициолог Уваровская: Отказ от алкоголя и газировки поможет перенести жару

Способы, как пережить жаркую погоду без вреда для здоровья, обнародовала семейный нутрициолог Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Ксения Уваровская. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, в первую очередь поможет категорический отказ от алкоголя. Дело в том что в жаркую погоды организм испытывает сильный стресс и тратит много ресурсов, чтобы адаптироваться к непривычным условиям. Кроме того, в результате избыточного потоотделения возникает дегидратация, которая влечет за собой такие опасные последствия, как вымывание натрия, калия и магния и повышение вязкости крови. В летний сезон также особенно важно контролировать показатели хронических заболеваний, не допуская дефицита железа и следить за качеством продуктов во избежание пищевого отравления.

«Перенести жару с минимальным вредом для здоровья поможет соблюдение питьевого режима и отказ от алкоголя и сладкой газировки, провоцирующей обезвоживание. Также в этот период следует ограничить употребление кофе, мочегонный эффект которого приводит к быстрой потере жидкости. Утоляйте жажду очищенной теплой водой без газа, поскольку холодная вода, согласно исследованиям, вызывает спазм кровеносных сосудов. В результате температура тела повышается, что приводит к большему перегреву. Также хорошо утоляет жажду горячий черный или травяной чай. Такой способ традиционно используют в странах с жарким климатом потому, что горячий чай стимулирует потообразование, и организм быстрее охлаждается», — рекомендовала нутрициолог.

Терапевт Звонков: При жаре выше 40°С начинают разрушаться белки

Также эксперт по питанию обратила внимание на рацион в жаркое время года. Отмечается, что отдавать предпочтение следует растительной пище: свежим овощам и зелени, фруктам и ягодам. При этом, предупреждается, что увеличивать их количество в рационе следует постепенно, поскольку после зимнего перерыва ЖКТ не готов к резкому появлению большого количества клетчатки. Это может привести к расстройству стула и повышенному газообразованию.

«Чтобы не перегружать пищеварительную систему в жаркий период, сократите количество приемов пищи с животным белком до двух раз в неделю, и замените на растительные источники протеина: нут, чечевицу или киноа. Как дополнение к основному рациону употребляйте смузи из овощей и фруктов», — резюмировала Уваровская.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что разрушение белков в организме человека происходит при температуре окружающей среды более 40°С, предупредил врач-терапевт, бывший врач-реаниматолог и трансфузиолог Андрей Звонков.