Гастроэнтеролог Жарова: Шашлык правильно сочетать перцем и томатами

Гастроэнтеролог Мария Жарова рассказала, с чем лучше сочетать шашлыка и как определить оптимальную порцию блюда. По ее словам, продукты должны быть богаты витамином С, который помогает организму усваивать железо из мяса.

Дерматолог Лукашева: Белки животного происхождения помогут укрепить волосы

Самыми полезными овощами для гарнира будут помидоры, болгарский перец, брокколи и капуста. Также подходят зеленые листовые овощи, которые содержат кальций и витамин К.

Полезные жиры и ферментированные продукты — авокадо, орехи, семена, оливковое масло — способствуют усвоению питательных веществ из мяса.

Гастроэнтеролог посоветовала избегать алкоголя и газированной воды, вместо этого лучше отдать предпочтение безалкогольным напиткам, простой воде или чаю.

Оптимальная порция мяса для взрослого человека — 100-150 граммов. Она обеспечивает достаточное потребление белка без вреда для организма. Мария Жарова рекомендует пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и болезнями желудочно-кишечного тракта строго контролировать количество съеденного шашлыка, информирует «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при нарушении функции почек в тканях начинает накапливаться жидкость, поэтому лицо сильно отекает. Больше всего поражается область вокруг глаз, поэтому могут образовываться мешки.