Команда российских ученых Университета РОСБИОТЕХ улучшила рецептуру рассола, передает издание RT со ссылкой на результаты исследования. Новый состав поможет организму не только восстановить уровень электролитного баланса и гидратации, но и восполнить дефицит витаминов и минералов.
СПбГУ: Загрязнение цинком и медью грозит ускоренным таянием ледников ЭльбрусаУченые также доработали концентрацию солей магния и калия в рассоле, чтобы улучшить вкус и функциональные свойства напитка.
Речь идет о двух типах напитков: один из них является раствором воды и соли, который содержит полезные бактерии в виде пробиотиков и приводит к брожению, а другой представляет собой раствор ароматических компонентов, не требующих брожения, пояснили эксперты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в СПбПУ ученые создали инновационную технологию с использованием микроводорослей для получения водорода из твердых бытовых отходов. Эксперты включили в технологический процесс биомассу микроводорослей хлореллы, что позволило ускорить переработку отходов и повысить производство биогаза.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…