Команда российских ученых Университета РОСБИОТЕХ улучшила рецептуру рассола, передает издание RT со ссылкой на результаты исследования. Новый состав поможет организму не только восстановить уровень электролитного баланса и гидратации, но и восполнить дефицит витаминов и минералов.
СПбГУ: Загрязнение цинком и медью грозит ускоренным таянием ледников ЭльбрусаУченые также доработали концентрацию солей магния и калия в рассоле, чтобы улучшить вкус и функциональные свойства напитка.
Речь идет о двух типах напитков: один из них является раствором воды и соли, который содержит полезные бактерии в виде пробиотиков и приводит к брожению, а другой представляет собой раствор ароматических компонентов, не требующих брожения, пояснили эксперты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в СПбПУ ученые создали инновационную технологию с использованием микроводорослей для получения водорода из твердых бытовых отходов. Эксперты включили в технологический процесс биомассу микроводорослей хлореллы, что позволило ускорить переработку отходов и повысить производство биогаза.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…