Иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал о риске заражения различными кишечными инфекциями в суши-барах.
Терапевт Петров: Усталость мышц может вызвать беспокойный сонПосетитель такого учреждения не застрахован от заражения опасными инфекциями, в том числе сальмонеллезом. Врач объяснил, почему это может произойти.
Жемчугов отметил, что морская рыба, которую добавляют в суши, как правило, не имеет инфекции. Но рыбу вылавливают не только в открытом море, она выращивается и в клетках, где могут скапливаться патогены.
Кроме того, рыбу и другие компоненты суши могут нарезать на разделочных досках, где ранее обрабатывалось мясо птицы. А птица может быть заражена инфекцией, чаще всего это сальмонеллез.
Иммунолог призвал обратить пристальное внимание на потребляемые продукты. Если есть малейшее подозрение, лучше отказаться от употребления, передает «Радио 1».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что британские ученые из Саутгемптонского университета решили выяснить, влияет ли размер груди на переносимость жары.
Российские исследователи разработали метод прогнозирования обострений хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), позволяющий оценивать риск ухудшения…
Риск преждевременного старения мозга и развития нейродегенеративных заболеваний может формироваться еще до рождения ребенка и…
Онколитические бактерии в перспективе могут стать дополнительным инструментом комплексной терапии рака. Об этом на пресс-конференции…
Институт экспериментальной медицины совместно с Военно-медицинской академией намерен создать аденовирусную вакцину для защиты военнослужащих и…
Ученые Национального медицинского исследовательского центра имени академика Мешалкина в Новосибирске создали новый состав для эмболизации…
Исследователи Сеченовского университета предложили экспериментальный подход к оценке вероятности развития рака молочной железы с помощью…