Иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал о риске заражения различными кишечными инфекциями в суши-барах.
Терапевт Петров: Усталость мышц может вызвать беспокойный сонПосетитель такого учреждения не застрахован от заражения опасными инфекциями, в том числе сальмонеллезом. Врач объяснил, почему это может произойти.
Жемчугов отметил, что морская рыба, которую добавляют в суши, как правило, не имеет инфекции. Но рыбу вылавливают не только в открытом море, она выращивается и в клетках, где могут скапливаться патогены.
Кроме того, рыбу и другие компоненты суши могут нарезать на разделочных досках, где ранее обрабатывалось мясо птицы. А птица может быть заражена инфекцией, чаще всего это сальмонеллез.
Иммунолог призвал обратить пристальное внимание на потребляемые продукты. Если есть малейшее подозрение, лучше отказаться от употребления, передает «Радио 1».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что британские ученые из Саутгемптонского университета решили выяснить, влияет ли размер груди на переносимость жары.
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…
Российские ученые установили предполагаемое происхождение одной из наиболее распространенных генетических линий вируса конго-крымской геморрагической лихорадки…
Ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) им. Д. Г. Кнорре СО РАН вместе…
Вот глубокий рерайт с сохранением научной сути, названия учреждения и всех ключевых цифр. Ученые Института…