Иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал о риске заражения различными кишечными инфекциями в суши-барах.
Терапевт Петров: Усталость мышц может вызвать беспокойный сонПосетитель такого учреждения не застрахован от заражения опасными инфекциями, в том числе сальмонеллезом. Врач объяснил, почему это может произойти.
Жемчугов отметил, что морская рыба, которую добавляют в суши, как правило, не имеет инфекции. Но рыбу вылавливают не только в открытом море, она выращивается и в клетках, где могут скапливаться патогены.
Кроме того, рыбу и другие компоненты суши могут нарезать на разделочных досках, где ранее обрабатывалось мясо птицы. А птица может быть заражена инфекцией, чаще всего это сальмонеллез.
Иммунолог призвал обратить пристальное внимание на потребляемые продукты. Если есть малейшее подозрение, лучше отказаться от употребления, передает «Радио 1».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что британские ученые из Саутгемптонского университета решили выяснить, влияет ли размер груди на переносимость жары.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…