Daily Star: Майонез, молочные продукты и рис могут содержать кишечную палочку

В майонезе, молочных продуктах и отварном рисе может находится кишечная палочка, сообщил американский врач Ричард Андерсон. По мнению эксперта, перечисленные продукты являются продуктами высокого риска. Андерсон отметил, что продукты, относящиеся к группе высокого риска, не подвергаются никакой обработке перед приготовлением и поддерживают рост вредных бактерий.

По словам врача, список продуктов включает неправильно приготовленную или сырую птицу, вареное мясо, моллюсков, выпечку и готовые пирог, сырые яичные продукты, в том числе и майонез, вареный рис и молочные продукты.

В США вспышка заболеваний, связанных с кишечной палочкой, привела к отзыву из супермаркетов более 60 видов продуктов, в основном салатов и сэндвичей.

«Эта вспышка подчеркнула необходимость надлежащих проверок, обучения и контроля в производстве пищевых продуктов и гигиены питания. Очень важно, чтобы на предприятиях, работающих с продуктами питания, действовали надежные протоколы управления безопасностью пищевых продуктов», — цитирует эксперта издание Daily Star.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что внезапные перепады настроения являются основными симптомами послеродовой депрессии. По словам врача, в этот период у женщины очень неустойчивая и подвижная психика.