В майонезе, молочных продуктах и отварном рисе может находится кишечная палочка, сообщил американский врач Ричард Андерсон. По мнению эксперта, перечисленные продукты являются продуктами высокого риска. Андерсон отметил, что продукты, относящиеся к группе высокого риска, не подвергаются никакой обработке перед приготовлением и поддерживают рост вредных бактерий.
Daily Mirror: Боль в костях и суставах может быть признаком рака кровиПо словам врача, список продуктов включает неправильно приготовленную или сырую птицу, вареное мясо, моллюсков, выпечку и готовые пирог, сырые яичные продукты, в том числе и майонез, вареный рис и молочные продукты.
В США вспышка заболеваний, связанных с кишечной палочкой, привела к отзыву из супермаркетов более 60 видов продуктов, в основном салатов и сэндвичей.
«Эта вспышка подчеркнула необходимость надлежащих проверок, обучения и контроля в производстве пищевых продуктов и гигиены питания. Очень важно, чтобы на предприятиях, работающих с продуктами питания, действовали надежные протоколы управления безопасностью пищевых продуктов», — цитирует эксперта издание Daily Star.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что внезапные перепады настроения являются основными симптомами послеродовой депрессии. По словам врача, в этот период у женщины очень неустойчивая и подвижная психика.
Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…
Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…
Восполнить необходимое для организма количество белка непосредственно в пост можно из растительных источников, но важно…
Тренировки в жару являются огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, а также ведут к риску обезвоживания…
Хантавирус уже достаточно давно циркулирует в некоторых регионах России, однако пока что нового штамма "Андес"…