Здоровье

Диетолог Плотникова: Чурчхела содержит полезные витамины и цинк

В традиционном грузинском национальном лакомстве, которое называется чурчхела, содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, в умеренных количествах ее можно включать в рацион, дала рекомендацию российский врач-диетолог Кристина Плотникова. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, в классический состав этого десерта входят два ингредиента — орехи и виноградный сок. Поэтому в нем  содержится много витаминов, макро- и микроэлементов, включая витамины группы B, витамины А, PP, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, селен и цинк.

«Традиционно в рецепт десерта входят грецкие орехи, но могут быть вариации. Все они содержат большое количество белка, полезных жиров и аминокислоты. Виноградный сок, в свою очередь, является источником антиоксидантов, необходимых для работы сердечно-сосудистой системы и профилактики онкологии. Этот напиток способствует нормализации АД, очищению сосудов, поддерживает иммунную систему. Также чурчхела полезна для зрения и функционирования мозга, дает заряд энергии и ощущение сытости надолго», — подчеркнула Плотникова.

Предупреждается, что необходимо помнить, что это— сладкий и высококалорийный продукт, поэтому диабетикам его стоит употреблять  с осторожностью. Кроме того, из-за большого содержания орехов лучше ограничить количество чурчхелы в рационе людям с проблемами ЖКТ.

Врач-эксперт Сережина: Ранние арбузы и дыни могут спровоцировать онкологию

Отмечается, что покупать чурчхелу следует только в проверенных местах и у надежных поставщиков, так как некоторые недобросовестные производители не соблюдают санитарные нормы или условия хранения и добавляют в сок сахар.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что развитие онкозаболеваний у человека может спровоцировать употребление не по сезону ранних арбузов и дынь, предупредила врач-эксперт Вера Сережина.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

17 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

17 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

17 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

17 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

17 часов назад