При приготовлении шашлыка образуются опасные для организма человека канцерогены, которые при частом употреблении могут вызвать рак. Об этом в интервью «Пятому каналу» рассказала онколог Ольга Шорина.
По мнению эксперта, диетологи советуют любителям мяса на углях есть не более 200 граммов шашлыка за один прием пищи. И с периодичностью не более одного раза в неделю, желательно несколько раз в месяц.
Врач Заможняя: Норма алкоголя для женщин в два раза меньше, чем для мужчин«Какая опасность? Это прямой канцероген, который может проникать в структуру ДНК и изменять ее, тем самым вызывая неконтролируемый процесс деления. Если это системное состояние, то эти процессы повторяются, организм не успевает с ним бороться, может возникнуть рак», — пояснила Шорина.
Онколог объяснила, что аномальные клетки ДНК, образующиеся при прямом попадания канцерогенов в организм человека, сначала размножаются, а затем превращаются в рак, предварительно мутировав.
«В идеале иммунная система борется с ними, но не всегда может справиться», — заключает врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что с возрастом поддержание когнитивного здоровья и концентрации становятся очень важными. Хотя на благополучие мозга влияет множество факторов, диета важна для поддержания когнитивных функций.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…