При приготовлении шашлыка образуются опасные для организма человека канцерогены, которые при частом употреблении могут вызвать рак. Об этом в интервью «Пятому каналу» рассказала онколог Ольга Шорина.
По мнению эксперта, диетологи советуют любителям мяса на углях есть не более 200 граммов шашлыка за один прием пищи. И с периодичностью не более одного раза в неделю, желательно несколько раз в месяц.
Врач Заможняя: Норма алкоголя для женщин в два раза меньше, чем для мужчин«Какая опасность? Это прямой канцероген, который может проникать в структуру ДНК и изменять ее, тем самым вызывая неконтролируемый процесс деления. Если это системное состояние, то эти процессы повторяются, организм не успевает с ним бороться, может возникнуть рак», — пояснила Шорина.
Онколог объяснила, что аномальные клетки ДНК, образующиеся при прямом попадания канцерогенов в организм человека, сначала размножаются, а затем превращаются в рак, предварительно мутировав.
«В идеале иммунная система борется с ними, но не всегда может справиться», — заключает врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что с возрастом поддержание когнитивного здоровья и концентрации становятся очень важными. Хотя на благополучие мозга влияет множество факторов, диета важна для поддержания когнитивных функций.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…