Нутрициолог Штуккерт: Аллергикам с осторожностью следует употреблять абрикосы

С осторожно есть абрикосы следует людям, склонным к пищевой аллергии, предупредила российский нутрициолог Татьяна Штуккерт. Об этом сообщает портал Passion.Ru.

По словам специалиста, в этих фруктах также содержится большое количество сахаров.

«Плоды абрикоса содержат достаточно большое количество сахаров и имеют высокий аллергенный потенциал. То есть чем лучше качество фрукта и чем более он насыщен полезными веществами, тем большую осторожность следует соблюдать аллергикам», — подчеркнула нутрициолог.

Отмечается, что в абрикосах содержится большое количество минералов, а также каротиноидов, превращающихся в организме в витамин А, необходимый для обновления клеток, хорошего зрения, а также для здоровья кожи и иммунной системы. При этом в некоторые научные исследования говорится о том, что косточки абрикосов содержат в себе вещество амигдалин, который обладает противораковым эффектом. Но данная информация требует дальнейшего изучения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что авокадо является фруктом, который содержит меньше всего сахара. Об этом заявил врач-нутрициолог Игорь Строков.