Недавние исследования показали, что продукты, богатые клетчаткой, могут способствовать выработке гормонов, которые уменьшают аппетит.
Это объясняет, почему употребление овощей и фруктов помогает контролировать вес и чувствовать себя более сытыми.
«Мое Online»: Фруктовые йогурты и колбаса содержат «вредный» сахарВ рамках проведенного исследования здоровым мужчинам и женщинам были установлены гибкие трубки в тонкий кишечник для сбора содержимого с целью последующего анализа.
В течение четырех дней участники потребляли различные продукты, включая богатые и бедные клетчаткой.
Выяснилось, что клетчатка стимулирует выработку гормона PYY, который способствует уменьшению аппетита и объема потребляемой пищи.
Этот процесс обусловлен особыми молекулами, присутствующими в таких продуктах, как бобовые, мясо, сыр, и другие.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что малина, шпинат, свекла и овсянка снижают показатели АД.
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…