Фото: ru.freepik.com/freepik
В растительном молоке содержатся полезные для здоровья человека ненасыщенные жиры входят, констатировала врач-диетолог Нурия Дианова. Об этом сообщает «РБК Life».
По ее словам, в обычном животном молоке присутствуют насыщенные жиры, из-за которых возможно развитие ССЗ, ожирения, деменции (органического поражения мозга) и сахарного диабета второго типа.
«Человеку при формировании сбалансированного рациона питания не хватает как раз ненасыщенных жиров, которые в избытке присутствуют в растительных маслах, орехах. Перечисленные продукты и используются при изготовлении растительного молока», — подчеркнула диетолог.
Кроме того, в молочной продукции животного происхождения присутствуют различные антибиотики, которые добавляются в корм животным. Из-за этого возникают проблемы с антибиотикорезистентностью (устойчивость к противомикробным препаратам).
«Употребление продуктов растительного происхождения переплетается разумным потреблением и принципами ЗОЖ. Но растительное молоко — это не про новую субкультуру, а про изменение психологии потребления в сторону психологии сбережения и здорового отношения к себе, как части общей экосистемы планеты», — резюмировала Дианова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, по словам специалистов Роспотребнадзора, растительное молоко — овсяное, миндальное, кокосовое, соевое, из фундука, кешью, кунжута и кедровых орехов — лучше выбирать без фруктозы, меда, финикового или кленового сиропов в качестве добавок, кокосового или тростникового сахара и мальтодекстрина. При этом соль в таких напитках должна быть строго йодированной.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…