Фото: freepik.com/freepik
Ученые, работающие в Оксфордском музее истории и науки, начали новое исследование, целью которого является выяснение связи молока с проблемой расизма.
Один из специалистов, привлеченных к исследованию, считает, что молоко представляет собой «идею Северной Европы», которая была навязана другим регионам мира.
Доктор Йоханна Зеттерстром-Шарп подчеркнула, что включение молока в рацион человека может быть воспринято как продвижение «превосходства белой расы».
Она также отметила, что у многих этнических групп за пределами Европы и Северной Америки наблюдается более высокая непереносимость лактозы.
Исследование будет проводиться с использованием молочных дневников, архивных материалов и коллективных дискуссий для изучения исторического воздействия молока, а также для анализа взаимодействия с потребителями и производителями в Великобритании и Кении.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что на Камчатке изучили гены лососей, отвечающие за адаптацию.
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…
Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…
Журнал Nature Genetics (NatGen) опубликовал исследование британских ученых, которые обнаружили, что дилатационная кардиомиопатия («растяжение» полостей…
Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов призывает россиян своевременно обращаться за медицинской помощью, если они испытывают…
Новое исследование учёных пришли к выводу, что людям со слабым психическим здоровьем не рекомендуется просматривать…
Офтальмолог Дмитрий Дементьев и оториноларинголог Юлия Серебрякова предупредили россиян о возможных рисках ухудшения слуха и…