Ученые, работающие в Оксфордском музее истории и науки, начали новое исследование, целью которого является выяснение связи молока с проблемой расизма.
Один из специалистов, привлеченных к исследованию, считает, что молоко представляет собой «идею Северной Европы», которая была навязана другим регионам мира.
Психолог Вебер: Сохранить молодость и красоту поможет управление стрессомДоктор Йоханна Зеттерстром-Шарп подчеркнула, что включение молока в рацион человека может быть воспринято как продвижение «превосходства белой расы».
Она также отметила, что у многих этнических групп за пределами Европы и Северной Америки наблюдается более высокая непереносимость лактозы.
Исследование будет проводиться с использованием молочных дневников, архивных материалов и коллективных дискуссий для изучения исторического воздействия молока, а также для анализа взаимодействия с потребителями и производителями в Великобритании и Кении.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что на Камчатке изучили гены лососей, отвечающие за адаптацию.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…