Фото: duma.gov.ru
Микробу (бактериями Clostridium botulinum), который вырабатывает опасное вещество ботулотоксин, необходима анаэробная среда, а именно кислород, разъяснил академик РАН и бывший главный санитарный врач России, врач-эпидемиолог, д.м.н. Геннадий Онищенко. Об этом сообщает портал радиостанции «Говорит Москва».
По словам ученого, возможности образования ботулотоксина в пиве нет. Оно, как продукт термической обработки ингредиентов, не создает такую окружающую среду для развития микробов, способных вырабатывать ботулотоксин.
«Что касается пива, я бы с удовольствием на него нацеплял ещё кучу болячек — начиная от дизентерии, холеры и прочего, лишь бы отпугнуть людей, чтобы это пойло не употреблять, но, к сожалению, не могу этого сделать — поступиться принципами. Ботулотоксина в пиве не будет, потому что этот алкогольный напиток изготавливается при термической обработке», — подчеркнул Онищенко.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к самым страшным ядам из всех известных отнес ботулотоксин врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Чтобы обезопасить себя от тяжелого заболевания он рекомендовал, содержимое консервов подвергать термообработке — нагревать не менее 10 минут.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…