Здоровье

Гастроэнтеролог Вялов: Магазинный майонез надежнее домашнего из-за консервантов

Промышленный майонез, приобретенный в магазине безопаснее домашнего потому, что содержит консерванты и стабилизаторы, которые не допустят прокисания и отравления, заявил российский врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в новом выпуске передачи  «Что за?» с Дмитрием Игнатовым в Youtube.

По словам специалиста, особенно опасно брать майонез домашнего приготовления на пикники за город — на жаре он быстро испортится.

Нутрициолог Веселова: На пикник лучше не брать с собой готовые блюда и фастфуд

«Он просто испортится, и у всех, кто его употреблял вероятнее всего случится пищевое отравление. Многие стараются сделать домашний майонез полезным, но он очень быстро выйдет из строя. Если уж вы хотите, чтобы у вас был в меню майонез, то берите только магазинный с консервантами и стабилизаторами. Это полезно, чтобы не отравиться», — резюмировал гастроэнтеролог.

Напомним, что главный диетолог Департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова предупредила, что на пикник не рекомендуется брать скоропортящиеся продукты, такие как кондитерские изделия с кремом, сложносоставные салаты с добавлением мяса, рыбы, птицы, яиц, майонеза и сметаны, а также молочные продукты и заливные блюда. Все они являются благотворной средой для размножения болезнетворных бактерий.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в летний период люди часто устраивают пикники на природе. Чтобы это не привело к негативным последствиям для здоровья, необходимо учитывать ряд нюансов: жара стимулирует размножение патогенных микроорганизмов и порчу продуктов. Чтобы этого не произошло, лучше не брать с собой кулинарию, готовые блюда и фаст-фуд, предупредила нутрициолог Екатерина Веселова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Негативные видео в Интернете могут привести к ухудшению психического здоровья

Новое исследование учёных пришли к выводу, что людям со слабым психическим здоровьем не рекомендуется просматривать…

27 секунд назад

Доктор Серебрякова: ОРВИ угрожает ухудшением слуха и зрения

Офтальмолог Дмитрий Дементьев и оториноларинголог Юлия Серебрякова предупредили россиян о возможных рисках ухудшения слуха и…

3 минуты назад

Врач Денисенко: зеленый чай и отвар шиповника спасут от ОРВИ

Доктор Людмила Денисенко выделила несколько напитков, которые могут помочь повысить иммунитет россиян в осенне-зимний период…

13 минут назад

Journal of Cosmetic Dermatology: омега-3 и водоросли помогут избавиться от акне

Journal of Cosmetic Dermatology опубликовал исследование немецких ученых, в котором они пришли к выводу, что…

16 минут назад

Circulation Research: Препараты от артериального давления губят почки

Известно, что многие препараты, предназначенные для лечения гипертонии, могут одновременно снижать артериальное давление и негативно…

26 минут назад

РИАМО: ходьба помогает эффективно снижать вес

Основатели приложения ChallengeGo Роман Прилипко и Константин Южный рассказали о том, что поддерживать хорошую физическую форму…

32 минуты назад