В Казани регистрируются случаи заражения ботулизмом, и их число растет. Об этом заболевании рассказала заведующая кафедрой инфекционных болезней Казанского государственного медицинского университета, профессор Ирина Николаева.
Эксперт в интервью «Российской газете» заявила, что ботулизм — действительно опасное заболевание. Его патогены живут в почве. Бактерии ботулизма попадают в пищу в результате недостаточного мытья продуктов.
Терапевт Мясников: Группа крови определяет качество жизни человека«Мы говорим о консервировании, потому что возбудитель может размножаться и выделять токсин только в том случае, если кислорода мало или его нет», — отметила инфекционист. Она добавила, что это, прежде всего, домашние консервы. Ботулизм гораздо реже встречается в промышленных консервах, поскольку есть автоклавирование под высоким давлением.
В списке продуктов, опасных с точки зрения заражения ботулизмом, эксперт назвала сушеную и вяленую рыбу, копчености, сало, грибы. По словам эксперта, ботулинический токсин является одним из самых мощных микробных токсинов в мире. Заражение вызывает нарушение нервно-мышечной проводимости и паралич двигательных мышц.
В рамках лечения ботулизма, прежде всего, делают промывание желудка и клизмы. Второй важный момент — введение антитоксической сыворотки, которая блокирует ботулинический токсин. Пока это самый эффективный инструмент. Она обратила внимание, что такие меры принимаются на ранней стадии.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что проглатывание ртути не опасно для жизни, поскольку она практически не всасывается в кишечнике. Однако существует риск отравления парами этого металла.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…