В Казани регистрируются случаи заражения ботулизмом, и их число растет. Об этом заболевании рассказала заведующая кафедрой инфекционных болезней Казанского государственного медицинского университета, профессор Ирина Николаева.
Эксперт в интервью «Российской газете» заявила, что ботулизм — действительно опасное заболевание. Его патогены живут в почве. Бактерии ботулизма попадают в пищу в результате недостаточного мытья продуктов.
Терапевт Мясников: Группа крови определяет качество жизни человека«Мы говорим о консервировании, потому что возбудитель может размножаться и выделять токсин только в том случае, если кислорода мало или его нет», — отметила инфекционист. Она добавила, что это, прежде всего, домашние консервы. Ботулизм гораздо реже встречается в промышленных консервах, поскольку есть автоклавирование под высоким давлением.
В списке продуктов, опасных с точки зрения заражения ботулизмом, эксперт назвала сушеную и вяленую рыбу, копчености, сало, грибы. По словам эксперта, ботулинический токсин является одним из самых мощных микробных токсинов в мире. Заражение вызывает нарушение нервно-мышечной проводимости и паралич двигательных мышц.
В рамках лечения ботулизма, прежде всего, делают промывание желудка и клизмы. Второй важный момент — введение антитоксической сыворотки, которая блокирует ботулинический токсин. Пока это самый эффективный инструмент. Она обратила внимание, что такие меры принимаются на ранней стадии.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что проглатывание ртути не опасно для жизни, поскольку она практически не всасывается в кишечнике. Однако существует риск отравления парами этого металла.
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…
Средняя продолжительность жизни человека в недалеком будущем может вырасти практически до 100 лет при условии…
Никотиновые вейпы и электронные сигареты способны вызывать у человека рак легких и полости рта, заявили…
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени Канта, который расположен в Калининграде, нашли уникальный способ определять…