Доктор общей практики, Сурадж Кукадия, подчеркнул важность свеклы как уникального овоща, способного снижать уровень холестерина, улучшать артериальное давление и предотвращать развитие раковых клеток, сообщает Daily Mirror.
Биолог Лялина: Свекольник может стать полезным блюдом в жаркую погодуОн отметил, что свекла является ценным продуктом для здоровья сердца благодаря высокому содержанию нитратов, которые трансформируются в организме в оксид азота — вещество, играющее важную роль в расширении артерий, снижении артериального давления и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, по словам доктора, свекла содержит антиоксиданты, известные как бетанины, которые способствуют снижению уровня холестерина, уменьшают риск инсультов и инфарктов.
Исследования показали, что регулярное употребление свеклы может защитить от рака благодаря действию бетанинов.
Кукадия пояснил, что эти антиоксиданты разрушают нестабильные молекулы в организме, которые при избытке могут стать злокачественными.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Центре им. Гамалеи создали новое лекарство от ботулизма.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…