Нутрициолог Миллер: Для более ровного загара следует есть морковь

Для того, чтобы летний загар был более равномерным и красивым, необходимо включать в рацион продукты с бета-каротином, заявил российский нутрициолог Николай Миллер. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, к таким продуктам относится морковь. Для хорошего загара следует съедать по одному корнеплоду (а при отсутствии противопоказаний можно и более) в день за пару месяцев до отпуска. Так, существует научная гипотеза, что у курящих людей употребление бета-каротина может спровоцировать рак легкого.

«Бета-каротин, органический темно-оранжевый пигмент, принадлежащий к насыщенным углеводородам из группы каротиноидов, известен своей способностью улучшать цвет кожи. Он содержится в моркови, батате, абрикосах и шпинате», — перечислил Миллер.

Уточняется, что при попадании в организм бета-каротин превращается в витамин А. Последний способствует выработке пигмента меланина. Загаром является своеобразный механизм защиты кожи на агрессивное воздействие ультрафиолета. Клетки эпидермиса (меланоциты) вырабатывают пигмент меланин, который и придает коже смуглый оттенок.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что не всем человеческим фенотипам подходит одинаковое время для загара, предупредила российский врач-дерматолог Татьяна Егорова. Так, фототипу рыжих достаточно до 15 минут, чтоб подхватить загар.