Врач Кристин Нгуен из клиники Майо подчеркнула важность потребления растительной пищи, богатой клетчаткой и другими сложными углеводами, таких как киноа, брокколи, морковь, сладкий картофель, яблоки и ежевика, для снижения уровня холестерина и улучшения пищеварения.
Она указала, что различные продукты содержат разные типы углеводов: вредные простые углеводы преобладают в макаронах, белом хлебе, сладостях, шоколаде и фастфуде, в то время как полезные сложные углеводы содержатся в злаках, фруктах и овощах.
Эксперт отметила, что углеводы, содержащиеся в растительной пище, играют важную роль для организма, поскольку обеспечивают его энергией и необходимыми пищевыми волокнами.
Особенно ценной считается клетчатка, которая не переваривается на глюкозу и остается практически неизменной при прохождении через организм.
Большое количество клетчатки содержится в злаках, овощах и свежих фруктах и ягодах.
Кроме того, Нгуен подчеркнула, что потребление клетчатки помогает не только улучшить пищеварение, но также снизить риск развития атеросклероза.
Клетчатка способствует избавлению от излишков холестерина в организме, который может привести к образованию бляшек в сосудах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что вода способствует процессу пищеварения.
Португальские ученые провели исследование, согласно которому люди, которые выпивают бутылку пива в день, имеют больше…
Курага считается одним из самых полезных натуральных сухофруктов, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она…
Колбасу "Докторская" после вскрытия можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней, а место разреза…
Ученым из университетов Эксетера и Хартфордшира, а также Британской антарктической службой, удалось оценить, насколько сильно…
Учёным из Университета здоровья Лома Линда в США удалось выяснить, какое питание благоприятно влияет на…
Не секрет, что повышение температуры говорит об инфекции, с которой таким образом борется организм. Но…