Эндокринолог Павлова: Жирная пища усиливает тревожность

Употребление жирной пищи может усиливать чувство тревожности у человека, констатировала российский врач-эндокринолог, д.м.н. Зухра Павлова в личном Telegram-канале «Доктор Павлова».

По словам специалиста, многие люди привыкли думать, что жирная еда только провоцирует появление лишнего веса, и тяжелые заболевания ЖКТ, но на самом деле чрезмерное и регулярное употребление насыщенных жиров разрушает кишечные бактерии и даже отражается на поведении человека, негативно сказывается на мозге, усиливая состояние тревоги.

Уточняется, что ученые, проводившие эксперимент на лабораторных крысах, выяснили, что нездоровый микробиом разрушает слизистую оболочку кишечника, из-за чего бактерии легко проникают в кровь и через блуждающий нерв связываются с головным мозгом.

При этом, эндокринолог подчеркнула, что жиры полезны при сбалансированном питании. Именно эти органические вещества являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма. Особенно ценные жиры содержатся в морской рыбе, оливковом масле, орехах и семенах. При их употреблении головной мозг работает активнее, а хроническое воспаление в организме снижается.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что американский врач-нутрициолог из Школы общественного здравоохранения Университета Тулейна Лу Ци на основании фундаментального исследования, носящего наблюдательный характер, выразил мнение, что соленая пища повышает риск развития диабета второго типа.