Фото: ru.freepik.com/freepik
Зелень богата клетчаткой, подавляющей чувство голода, а также витаминами и минералами. Один из самых полезных видов — петрушка. Об этом сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По мнению специалиста, петрушка содержит рекордное количество витамина С, в котором его в три раза больше, чем в апельсинах. Кроме того, достаточно будет съесть всего 10 граммов этой зелени, чтобы получить суточную дозу витамина К.
«Витамин К способствует образованию тромбов, регулирует работу кровеносных сосудов и сердца. Петрушка содержит минерал калий, который поддерживает функцию надпочечников и почек, укрепляет кости, а также кальций, витамин А и бета-каротин, которые полезны для глаз», — пояснила эксперт.
Зелень лучше есть свежей. Она может быть дополнением к основному блюду, соусу или салату. Ее также можно добавить в горячее блюдо, но лучше всего делать это перед подачей на стол, чтобы не снизить ее полезные свойства высокой температурой, пишет «Газета.Ru».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что менингококковая инфекция не носит сезонного характера. И хотя она часто регистрируется после окончания сезона гриппа, всегда есть вероятность заразиться этой инфекцией.
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…
Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…
В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…
Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…