Cell Reports Medicine: кетогенная диета улучшает память человека

Ученые из Института Бака по исследованию старения и Чилийского университета провели исследование, в котором рассматривается польза кетогенной диеты для здоровья мозга.

Результаты работы были опубликованы в журнале Cell Reports Medicine.

Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. В ходе эксперимента мыши питались таким образом, что 90% потребляемых ими калорий приходилось на жиры и 10% на белки, в то время как контрольная группа потребляла только 13% калорий из жиров.

Чередование диеты помогало избежать ожирения и переедания.

Изучение нейрофизиологических и поведенческих характеристик показало, что кетогенная диета улучшает процессы формирования, сохранения и извлечения памяти.

Также были обнаружены значительные изменения в составе белков синапсов гиппокампа. Эти изменения проявлялись уже через неделю после начала диеты и продолжали усиливаться в течение шести недель и года.

Показано, что кетогенная диета улучшает память пожилых мышей благодаря активации сигнального пути протеинкиназы А (PKA), который играет важную роль в функции синапсов. Основное кетоновое тело, бета-оксимасляная кислота (BHB), оказалось ключевым молекулой, запускающей данный путь.

Ученые планируют дальнейшие исследования, направленные на проверку возможности достижения защитного эффекта с помощью BHB только или более точного воздействия на сигнальный путь протеинкиназы А путем прямого манипулирования.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что болезни приходят после четырех стадий усталости.