Онколог Доронин: Черный перец полезен для мозга, имбирь — для сердца

Функционирование мозга и других органов может улучшить множество специй, заявил российский врач-онколог Леонид Доронин, перечислив их полезные свойства в личном Telegram-канале «Записки врача».

По словам специалиста, самой популярной и полезной специей является черный перец. Дело в том, что данная приправа содержит пиперин, благодаря которому нейромедиаторы в головном мозге становятся более активными. А это, в свою очередь, улучшает память и когнитивные функции мозга.

«Выгодно сочетать черный перец с куркумой, так как перец может увеличить поглощение куркумина до 2000%. Куркума же облегчает симптомы несварения желудка, снижает риск сердечных заболеваний, повышает иммунитет», — отметил врач.

Также доктор рекомендовал употреблять корицу и имбирь. Первую специю он назвал особо полезной для диабетиков, а вторую посоветовал употреблять для профилактики ССЗ, сердечно-сосудистых катастроф, а также борьбы с хроническими воспалениями. Кроме того, именно имбирь повышает способность организма сжигать калории, что делает его любимцем врачей-диетологов.