КП: 42% опрошенных россиян едят готовые салаты на фоне вспышки ботулизма

Во время вспышки ботулизма стало известно, что многие россияне едят покупные салаты, передает «Комсомольская правда» со ссылкой на проведенный опрос. Уточняется, что число таких людей составляет 42%.

По данным издания, 35% из них до сих пор отмечают, что покупают такие готовые блюда только в экстренных случаях. 7% проголосовавших поделились, что любят покупные салаты и едят их регулярно, так как это очень удобный вид еды.

Однако салаты являются одними из самых опасных продуктов из-за того, что содержащиеся в них продукты не подвергаются термической обработке. Кроме того, при несоблюдении температурного режима, особенно в жару, такие ингредиенты, как соус, могут быстро испортиться.

Более половины опрошенных россиян готовят салаты дома, так как не доверяют купленным, особенно летом. Ранее сообщалось, что все случаи массового отравления жителей России произошли от употребления салата с фасолью от компании «Локалкитчен». Уточняется, что компания также известна как «Кухня на районе». После употребления готовых салатов отравились жители Москвы, Нижегородской области, Казани.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что налет, в отличие от зубного камня, не бросается в глаза. Однако у 70% пациентов недостаточная гигиена полости рта.