Шоколад обладает сильным противовоспалительным действием из-за присутствия в нем флавоноидов, сообщила изданию NEWS.ru диетолог Алена Барредо. По ее словам, он также улучшает работу сердечно-сосудистой системы, работу мозга, благотворно влияет на состояние кожи.
Биолог Созыкин: Поедание мороженого в жару грозит быстрой ангиной«Шоколадные флавоноиды также благотворно влияют на нервную систему, проникая в гематоэнцефалический барьер и стимулируя работу гамма-аминомасляной кислоты и ее рецепторов. Вот почему шоколад оказывает успокаивающее действие на стресс», — пояснила она.
Кроме того, есть исследования, доказывающие, что какао стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, поэтому шоколад может действовать как пребиотик, добавила диетолог в беседе с изданием. А еще в шоколаде много магния и меди.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что салаты являются одними из самых опасных продуктов из-за того, что содержащиеся в них продукты не подвергаются термической обработке. Кроме того, при несоблюдении температурного режима, особенно в жару, такие ингредиенты, как соус, могут быстро испортиться.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…