Роспотребнадзор: Выявлены поставщики продукции, вызвавшей вспышку ботулизма в РФ

Определены поставщики и производители продукции, из-за которой были вызваны случаи заболевания ботулизмом в ряде регионов РФ, их деятельность приостановлена, заявили в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Об этом сообщает официальный портал санитарно-надзорного ведомства.

Согласно информации Роспотребнадзора, два основных изготовителя продукции базируются в Москве и Московской области.  Организации производили полуфабрикат для салатов «фасоль в вакуумной упаковке» без подачи уведомления о начале своей деятельности, а также допустили выпуск опасной продукции.

Онищенко: Нарушение пищевой технологии или диверсия вызвали массовый ботулизм

Подчеркивается, что предприятие, где был произведен продукт, расположено в промышленной зоне, рядом с существующими свалками отходов, в антисанитарных условиях. Отмечается, что более 172 тонн опасной продукции было изъято из оборота.

Напомним, что число заболевших ботулизмом из-за испорченной еды приближается к 200 (на момент написания материала 197 человек). Люди пострадали в четырех регионах России (Москва, Московская область, Казань и Нижегородская область). При этом более всего отравлений разной степени тяжести, вызванных бактериями Clostridium botulinum, зафиксировано  в российской столице. Десятки людей находятся в реанимации, часть — на ИВЛ. Во время обысков в местах реализации продукции выяснилось, что на производстве работали мигранты, а качество процесса никто не контролировал. Проведение эпидемиологического расследования и противоэпидемического мероприятия продолжается. По предварительным данным, причиной отравления стала консервированная фасоль.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, согласно официально информации заместителя мэра Москвы Анастасии Раковой по вопросам социального развития, в последние дни в российской столице более 120 человек обратились за медицинской помощью с симптомами ботулизма. Отмечается, что 55 человек находятся в тяжелом состоянии, из них 30 — в реанимации.