Наблюдается увеличение случаев ботулизма в России, что представляет собой инфекционное заболевание, вызываемое токсином, вырабатываемым бактерией Clostridium botulinum.
Врач Иван Тарасенко, выступая на 360.ru, отметил, что наиболее часто заражение этим заболеванием происходит через употребление консервов.
Специалист пояснил, что клостридии вырабатывают токсины в отсутствие кислорода.
«Доктор Питер»: Морсы, соки и зеленый чай заменяют простую воду в летнюю жаруПоэтому заражение ботулизмом чаще всего происходит после употребления консервированных продуктов, включая как домашние консервы, так и продукцию из магазина.
Генеральный директор клиники Medintercom подчеркнул, что в салатах могут использоваться консервы, где могут размножаться клостридии.
Они могут быть определены по распухшей банке. Если этого не заметить и употребить такой продукт, возможно заражение.
Тарасенко отметил, что возможно заразиться ботулизмом и через употребление готовой пищи, упакованной в вакуум.
Кроме того, ботулотоксин может проникнуть в организм через открытые раны.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что все массовые отравления в РФ вызваны продукцией одного производителя.
Американские исследователи обнаружили, что один из самых распространённых сахарозаменителей — сукралоза — может усиливать чувство голода. Исследование, о котором…
Четырёхкомпонентная вакцина «Ультрикс Квадри», разработанная в структуре Ростеха, признана самой сбалансированной среди всех аналогов в стране. Об этом…
Суп — это не просто первое блюдо, а настоящий помощник для организма. Об этом в интервью «Российской газете» напомнила специалист…
Мужчину с серьёзными травмами головы и тела нашли в лесу под Можайском и доставили в…
На острове Мартиника в Карибском море зафиксирован случай лихорадки чикунгунья. Об этом сообщил телеканал BFMTV со ссылкой на местное агентство…
Начало утра способно задать настроение на весь день. Несколько несложных действий помогут проснуться, почувствовать энергию и улучшить…