Здоровье

Инфекционист Жуков назвал консервы источником заражения ботулизмом в Москве

В Москве от ботулизма пострадали уже более 120 человек, четверть из них находятся в реанимации. Предположительно все заболевшие питались готовой продукцией, купленной в магазинах. Источником заражения являются консервированные ингредиенты, сообщил Медздрав.Инфо инфекционист Владислав Жуков.

По мнению специалиста, трагедии можно было избежать, если бы надзорные органы осуществляли жесткий контроль.

«Это беспрецедентный случай, связанный с нарушениями всех мыслимых норм санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве как исходных ингредиентов, так и готовых продуктов питания. Мы наблюдаем просчёт контрольно-надзорных органов, которые допустили некачественную продукцию в пищевую сеть. То есть изначально источником ботулизма, видимо, были консервы. Иного источника не может быть — в открытой атмосфере бактерия не размножается. А возбудитель ботулизма не передается от человека человеку», — отметил инфекционист.

Доктор Эдигер: Шведский стол в тропиках — самая опасная вещь на свете

На данный момент следственные органы должны выяснить, как данная опасная продукция попала к потребителям. Но сам случай подчеркивает необходимость усиления мер со стороны Роспотребнадзора, считает эксперт.

«Также необходим более жесткий контроль производителей-импортеров консервированной продукции. Думаю, что будет возбуждено уголовное дело по этому поводу», — заключил Владислав Жуков.

Ранее специалисты предупредили россиян о мутировавшей бактерии стрептококка, спровоцировавшей вспышку в Азии. Инфекция попадает через порезы и за считанные дни съедает человека. Туристов просят быть особенно осторожными и дезинфицировать даже небольшие царапины.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

13 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад