Здоровье

Инфекционист Жуков назвал консервы источником заражения ботулизмом в Москве

В Москве от ботулизма пострадали уже более 120 человек, четверть из них находятся в реанимации. Предположительно все заболевшие питались готовой продукцией, купленной в магазинах. Источником заражения являются консервированные ингредиенты, сообщил Медздрав.Инфо инфекционист Владислав Жуков.

По мнению специалиста, трагедии можно было избежать, если бы надзорные органы осуществляли жесткий контроль.

«Это беспрецедентный случай, связанный с нарушениями всех мыслимых норм санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве как исходных ингредиентов, так и готовых продуктов питания. Мы наблюдаем просчёт контрольно-надзорных органов, которые допустили некачественную продукцию в пищевую сеть. То есть изначально источником ботулизма, видимо, были консервы. Иного источника не может быть — в открытой атмосфере бактерия не размножается. А возбудитель ботулизма не передается от человека человеку», — отметил инфекционист.

Доктор Эдигер: Шведский стол в тропиках — самая опасная вещь на свете

На данный момент следственные органы должны выяснить, как данная опасная продукция попала к потребителям. Но сам случай подчеркивает необходимость усиления мер со стороны Роспотребнадзора, считает эксперт.

«Также необходим более жесткий контроль производителей-импортеров консервированной продукции. Думаю, что будет возбуждено уголовное дело по этому поводу», — заключил Владислав Жуков.

Ранее специалисты предупредили россиян о мутировавшей бактерии стрептококка, спровоцировавшей вспышку в Азии. Инфекция попадает через порезы и за считанные дни съедает человека. Туристов просят быть особенно осторожными и дезинфицировать даже небольшие царапины.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

1 час назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

1 час назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

2 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

2 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

2 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

2 часа назад