В Москве от ботулизма пострадали уже более 120 человек, четверть из них находятся в реанимации. Предположительно все заболевшие питались готовой продукцией, купленной в магазинах. Источником заражения являются консервированные ингредиенты, сообщил Медздрав.Инфо инфекционист Владислав Жуков.
По мнению специалиста, трагедии можно было избежать, если бы надзорные органы осуществляли жесткий контроль.
«Это беспрецедентный случай, связанный с нарушениями всех мыслимых норм санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве как исходных ингредиентов, так и готовых продуктов питания. Мы наблюдаем просчёт контрольно-надзорных органов, которые допустили некачественную продукцию в пищевую сеть. То есть изначально источником ботулизма, видимо, были консервы. Иного источника не может быть — в открытой атмосфере бактерия не размножается. А возбудитель ботулизма не передается от человека человеку», — отметил инфекционист.
На данный момент следственные органы должны выяснить, как данная опасная продукция попала к потребителям. Но сам случай подчеркивает необходимость усиления мер со стороны Роспотребнадзора, считает эксперт.
«Также необходим более жесткий контроль производителей-импортеров консервированной продукции. Думаю, что будет возбуждено уголовное дело по этому поводу», — заключил Владислав Жуков.
Ранее специалисты предупредили россиян о мутировавшей бактерии стрептококка, спровоцировавшей вспышку в Азии. Инфекция попадает через порезы и за считанные дни съедает человека. Туристов просят быть особенно осторожными и дезинфицировать даже небольшие царапины.
Мы все порой сталкиваемся с проявлениями хамства во всех сферах нашей жизни – по дороге…
Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…
Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…
Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…
Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…
Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…