Здоровье

Эндокринолог Тараско: Квас домашнего производства является пробиотиком

Какое влияние оказывает употребление кваса на организм человека, описала российский врач-эндокринолог Анастасия Тараско. Об этом сообщает «ФедералПресс».

По словам специалиста, «бочковой» квас промышленного производства, домашний на основе пшеничной закваски  —  это разные виды кваса с разным содержанием углеводов. Рекомендуется не рассматривать этот тонизирующий напиток как воду и пить его для утоления жажды.

Отмечается, что квас домашнего производства является пробиотиком. Он более полезен для организма человека, чем его промышленный аналог.

«Доктор Питер»: Морсы, соки и зеленый чай заменяют простую воду в летнюю жару

Существует противопоказания по употреблению большого количества кваса, особенно для детей. Дело в том, что натуральный квас содержит некоторое количество алкоголя, в зависимости от того, как долго он выдерживался.

Напомним, что ГОСТ допускает содержание в квасе 1,2% спирта. Это означает, что в литровой бутылке кваса присутствует 12 граммов чистого спирта.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что зеленый чай без сахара, ягодные морсы, минеральная вода и натуральные соки являются хорошей альтернативной простой воде в летнюю жару, чтобы справиться с жаждой.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Терапия на базе микробов оградила похудевших людей от повторного набора массы

Медики из Европы впервые сумели успешно использовать терапию, основанную на применении пастеризованных культур полезных бактерий…

21 час назад

В США создана высокоэффективная персонализированная вакцина от рака мозга

Американские молекулярные биологи придумали подход, позволяющий ученым создавать высокоэффективные персонализированные вакцины непосредственно от глиобластомы, одной…

22 часа назад

Выявлены мутации, которые делают ВИЧ стойким к воздействию универсальных антител

Молекулярные биологи из США обнаружили сотни мутаций непосредственно в структуре белков оболочки ВИЧ, за счет…

2 дня назад

JAMA: экстракт наперстянки на 18% снижает риск гибели от ревматической болезни сердца

Медики выяснили, что вещество дигоксин, которое имеется в экстракте красной наперстянки, примерно на 18% снижает…

2 дня назад

Science Advances: высокопатогенный птичий грипп передается через овечье молоко

Канадские ветеринары выяснили, что как минимум две вариации известного ученым высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и…

2 дня назад

IRPA: в чесноке найдено вещество, повышающее тонус и замедляющее старение мышц

Молекулярные биологи из США и Японии обнаружили, что один из компонентов выдержанного чесночного экстракта, аминокислота…

6 дней назад