Эндокринолог Тараско: Квас домашнего производства является пробиотиком

Какое влияние оказывает употребление кваса на организм человека, описала российский врач-эндокринолог Анастасия Тараско. Об этом сообщает «ФедералПресс».

По словам специалиста, «бочковой» квас промышленного производства, домашний на основе пшеничной закваски  —  это разные виды кваса с разным содержанием углеводов. Рекомендуется не рассматривать этот тонизирующий напиток как воду и пить его для утоления жажды.

Отмечается, что квас домашнего производства является пробиотиком. Он более полезен для организма человека, чем его промышленный аналог.

«Доктор Питер»: Морсы, соки и зеленый чай заменяют простую воду в летнюю жару

Существует противопоказания по употреблению большого количества кваса, особенно для детей. Дело в том, что натуральный квас содержит некоторое количество алкоголя, в зависимости от того, как долго он выдерживался.

Напомним, что ГОСТ допускает содержание в квасе 1,2% спирта. Это означает, что в литровой бутылке кваса присутствует 12 граммов чистого спирта.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что зеленый чай без сахара, ягодные морсы, минеральная вода и натуральные соки являются хорошей альтернативной простой воде в летнюю жару, чтобы справиться с жаждой.