Группа ученых из Университета Иллинойса в США провела исследование, в рамках которого было обнаружено, что непереваренный белок из пищи способен ферментироваться в кишечнике и порождать полезные побочные продукты, включая короткоцепочечные жирные кислоты.
Согласно информации, представленной в издании Daily Mail, эти продукты могут способствовать нормализации аппетита у мышей и улучшению усвоения витаминов.
В ходе шестнадцатинедельного эксперимента исследователи в течение двух недель кормили мышей стандартным углеводным кормом.
Терапевт Муфтахетдинова: Овощи и морепродукты смягчают системное воспалениеЗатем грызунов разделили на три группы, чтобы провести исследование влияния различных видов белка, содержащихся в мясе, птице и морепродуктах, на их питание.
Контрольная группа продолжала потреблять корм с высоким содержанием углеводов.
Ученые ежедневно контролировали вес и процент жира в организме мышей, а также проводили анализы образцов кала для отслеживания изменений в составе кишечного микробиома животных.
В результате исследования было обнаружено, что мыши, потреблявшие белковую диету, сбросили больше веса и жира по сравнению с контрольной группой.
Особенно эффективными для похудения оказались аминокислоты с разветвленной цепью, которые содержатся в курице, говядине, индейке, лососе, тунце, креветках и молоке.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что доктор Никифоров рассказал, что делать при первых симптомах ботулизм.
Американские молекулярные биологи выяснили, что крайне важную роль непосредственно в развитии рассеянного склероза играют не…
Человеческий мозг в целом не разрушается и не стареет на протяжении всей жизни, при этом…
Российские молекулярные биологи создали универсальную платформу непосредственно для генной терапии от гемофилии Б, которая является…
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…