С симптомами ботулизма обратились к столичным врачам 121 человек, 30 — находятся в токсикологических реанимациях московских больниц. Об это сообщает в понедельник, 17 июня, Telegram-канал Baza.
Уточняется, что с одинаковыми жалобами на отравление в медучреждения Москвы в последние дни начали поступать пациенты. Медицинские специалисты выявили, что в организм людей попал ботулотоксин — органический яд, который может образоваться в консервной пище.
Согласно последней информации, 55 человек находятся в тяжелом состоянии, из них 30 — в реанимации. По словам пострадавших, все они употребляли салат лобио от сервиса доставки еды «Кухня на районе» (временно не доступен после случая массового отравления) и салат с тунцом от ( ООО «Гастропорт»). На время проверки СК РФ совместно с Роспотребнадзором вышеуказанные салаты изъяты из реализовавших их торговых точек. Уже приобретенную продукцию специалисты санитарно-надзорного ведомства не рекомендуют употреблять в пищу.
Отмечается, что инкубационный период ботулизма, как правило, составляет от 2 часов до 5 суток от момента употребления некачественных пищевых продуктов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российская розничная сеть супермаркетов «ВкусВилл» и собственная торговая марка продуктов, позиционируемых как «продукты для здорового питания» сняла с продаж, а также заблокировала новые поставки салата с тунцом, оказавшегося потенциально в группе риска после вспышки ботулизма. После случаев отравления Роспотребнадзор приостановил оборот продукции «Салат лобио» (изготовитель «Локалкитчен») и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» (изготовитель «Гастропорт»).
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…