Вещества, называемые фитостеролами, конкурирующими с холестерином за всасывание в кишечнике, а потому способствующие снижению уровня «плохого холестерина» в крови (ЛПНП), содержатся в гречневой крупе, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал Passion.Ru.
По словам специалиста, гречка не содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью (целиакией) не нужно отказываться от этой крупы. Но этот вид крупы может вызывать неприятные ощущения в животе (метеоризм, урчание, тяжесть) из-за содержащихся в ней сложных углеводов и клетчатки.
Кардиолог Шишонин: Холестерин играет ключевую роль в организме«Смягчить дискомфорт от употребления гречки может ее замачивание перед приготовлением», — предупредила диетолог.
Кроме того, гречневая крупа богата витаминами группы B и содержит фитостеролы, способствующие снижению уровня холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, вопреки устоявшемуся мнению о том, что холестерин вреден для здоровья человека, российский врач-кардиолог, мировой эксперт в лечении гипертонии, шеи и позвоночника, Александр Шишонин констатировал, что холестерин совершенно необходим организму.
Китайские и британские биотехнологи придумали метод, по которому можно использовать пористые клетки отдельных видов микроводорослей…
Ученые в Гонконге работают на текущий момент над новой методикой анализа крови непосредственно для выявления…
Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) создали лазер в виде миниатюрного цилиндрического микрорезонатора, чей размер буквально…
Мороженое действительно способно на некоторое время облегчить боль в горле просто за счет того, что…
Центр "Вектор" Роспотребнадзора выявил свыше 30 новых вирусов, переносимых клещами, комарами, мелкими млекопитающими и рукокрылыми…
Американские медики сумели впервые осуществить успешную операцию по пересадке легких от одного носителя ВИЧ в…