Вещества, называемые фитостеролами, конкурирующими с холестерином за всасывание в кишечнике, а потому способствующие снижению уровня «плохого холестерина» в крови (ЛПНП), содержатся в гречневой крупе, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал Passion.Ru.
По словам специалиста, гречка не содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью (целиакией) не нужно отказываться от этой крупы. Но этот вид крупы может вызывать неприятные ощущения в животе (метеоризм, урчание, тяжесть) из-за содержащихся в ней сложных углеводов и клетчатки.
Кардиолог Шишонин: Холестерин играет ключевую роль в организме«Смягчить дискомфорт от употребления гречки может ее замачивание перед приготовлением», — предупредила диетолог.
Кроме того, гречневая крупа богата витаминами группы B и содержит фитостеролы, способствующие снижению уровня холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, вопреки устоявшемуся мнению о том, что холестерин вреден для здоровья человека, российский врач-кардиолог, мировой эксперт в лечении гипертонии, шеи и позвоночника, Александр Шишонин констатировал, что холестерин совершенно необходим организму.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…