Фото: freepik.com/timolina
Вещества, называемые фитостеролами, конкурирующими с холестерином за всасывание в кишечнике, а потому способствующие снижению уровня «плохого холестерина» в крови (ЛПНП), содержатся в гречневой крупе, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал Passion.Ru.
По словам специалиста, гречка не содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью (целиакией) не нужно отказываться от этой крупы. Но этот вид крупы может вызывать неприятные ощущения в животе (метеоризм, урчание, тяжесть) из-за содержащихся в ней сложных углеводов и клетчатки.
«Смягчить дискомфорт от употребления гречки может ее замачивание перед приготовлением», — предупредила диетолог.
Кроме того, гречневая крупа богата витаминами группы B и содержит фитостеролы, способствующие снижению уровня холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, вопреки устоявшемуся мнению о том, что холестерин вреден для здоровья человека, российский врач-кардиолог, мировой эксперт в лечении гипертонии, шеи и позвоночника, Александр Шишонин констатировал, что холестерин совершенно необходим организму.
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…