Здоровье

Диетолог Лазуренко: Фитостеролы из гречневой крупы снижают уровень ЛПНП в крови

Вещества, называемые фитостеролами, конкурирующими с холестерином за всасывание в кишечнике, а потому способствующие снижению уровня «плохого холестерина» в крови (ЛПНП), содержатся в гречневой крупе, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал Passion.Ru.

По словам специалиста, гречка не содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью (целиакией) не нужно отказываться от этой крупы. Но этот вид крупы может вызывать неприятные ощущения в животе (метеоризм, урчание, тяжесть) из-за содержащихся в ней сложных углеводов и клетчатки.

Кардиолог Шишонин: Холестерин играет ключевую роль в организме

«Смягчить дискомфорт от употребления гречки может ее замачивание перед приготовлением», — предупредила диетолог.

Кроме того, гречневая крупа богата витаминами группы B и содержит фитостеролы, способствующие снижению уровня холестерина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, вопреки устоявшемуся мнению о том, что холестерин вреден для здоровья человека, российский врач-кардиолог, мировой эксперт в лечении гипертонии, шеи и позвоночника, Александр Шишонин констатировал, что холестерин совершенно необходим организму.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В университете Буффало определили минимальное необходимое число шагов в день

Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…

3 минуты назад

Журнал Circulation: поддерживающий насос помогает восстановлению сердца

Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…

9 минут назад

КамГУ им. Витуса Беринга нашли причину исчезновения кречетов на Камчатке

Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…

13 минут назад

Доктор Гинзбург: трансглютаминаза в сосисках не может вызвать рак

«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…

26 минут назад

В РДКБ Пирогова ввели генный препарат в мозг ребенку

В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…

39 минут назад

Quaternary: неандертальцы любили собирать интересные, но бесполезные вещи

Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…

49 минут назад