Фото: freepik.com/timolina
Вещества, называемые фитостеролами, конкурирующими с холестерином за всасывание в кишечнике, а потому способствующие снижению уровня «плохого холестерина» в крови (ЛПНП), содержатся в гречневой крупе, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал Passion.Ru.
По словам специалиста, гречка не содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью (целиакией) не нужно отказываться от этой крупы. Но этот вид крупы может вызывать неприятные ощущения в животе (метеоризм, урчание, тяжесть) из-за содержащихся в ней сложных углеводов и клетчатки.
«Смягчить дискомфорт от употребления гречки может ее замачивание перед приготовлением», — предупредила диетолог.
Кроме того, гречневая крупа богата витаминами группы B и содержит фитостеролы, способствующие снижению уровня холестерина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, вопреки устоявшемуся мнению о том, что холестерин вреден для здоровья человека, российский врач-кардиолог, мировой эксперт в лечении гипертонии, шеи и позвоночника, Александр Шишонин констатировал, что холестерин совершенно необходим организму.
Новое исследование французских ученых открывает перспективы использования грецких орехов в профилактике и лечении депрессии. Результаты…
Косметолог и дерматовенеролог Екатерина Анчикова выявила положительное влияние спорта на кожу лица. По материалам издания…
Гастроэнтеролог Екатерина Шеслер из краснодарской сети «Клиника Фомина» сообщила причины частой отрыжки и способы ее…
Акушер-гинеколог Гаяне Саакян из Европейского медицинского центра объяснила факторы низкой популярности у мужчин противозачаточных таблеток.…
Специалист в области урологии Дмитрий Войтко подчеркнул важность систематического обследования мужчин старше 45 лет для…
Согласно интервью генетика Тима Спектора для журнала Coventry Live, регулярное употребление овсянки может помочь снизить…