Daily Mail: «Экологически чистая» диета снижает риск летальности на треть

Связь «экологически чистой» диеты, в которой овощи и фрукты составляют не менее половины ежедневного рациона человека, с более низким риском преждевременной смерти установили ученые из Гарвардского университета (США) в ходе долговременного фундаментального исследования. Об этом сообщает Daily Mail.

Согласно сообщению, исследователи в течение 34 лет проводили наблюдения за более чем 200 тысячами здоровых взрослых жителей США.

Уточняется, что такая диета не является исключительно вегетарианской. Человеку можно употреблять в ограниченных количествах (не более 50 граммов в день) яйца, рыбу, мясо. Для сравнения: средний бургер из говядины весит 78 граммов. При этом основной белок рекомендуется получать из орехов, чечевицы и бобовых.

Респондентов оценивали по тому, насколько их рацион близок к «экологически чистой» чистой диете. Выяснилось, что у 10% людей, которые наиболее тщательно соблюдали принципы такой диеты, риск преждевременной смерти был почти на треть ниже, чем у остальных участников исследования. Кроме того, у них на 14% был ниже риск смерти, связанной с ССЗ, на 10% ниже вероятность летального исхода от онкологии и на 47% ниже вероятность смерти от острых респираторных заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что авокадо является фруктом, который содержит меньше всего сахара, заявил врач-нутрициолог Игорь Строков.