Здоровье

Хирург Умнов: Из-за поедания суши человек может заразиться паразитами

Из-за употребления японского суши всегда существует риск заразиться паразитами, предупредил преподаватель и профессор медицинского факультета ГУП, врач-хирург Александр Умнов. Об этом сообщает портал NEWS.ru.

По словам специалиста, человеческий организм не обладает пищеварительной способностью акул, альбатросов или дельфинов, поэтому с трудом переваривает сырую рыбу.

«В переваривании сырой рыбы что-то не усваивается. При этом рыба — всегда скрытый источник паразитов и бактерий, которые без термообработки могут поразить организм человека», — подчеркнул врач.

Отмечается, что особую опасность представляют гельминты анизакариды, личинки которых развиваются в тканях рыбы. Попадая в ЖКТ человека, они превращаются во взрослых особей. Из-за этого повреждаются стенки кровеносных сосудов, возникает анемия, появляются аллергические реакции вплоть до анафилактического шока.

Университет Нагои: Употребление мелкой рыбы целиком снижает смертность при онкологии

«Употребление слабозамороженной икры и рыбы без надлежащей термической обработки может привести к заболеванию описторхоз, вызываемое плоскими червями класса сосальщиков (описторхис).Рыбы из специализированных хозяйств также не безопасны, можно заразиться бактериями от бактерий или от грязных рук работников хозяйств при несоблюдении ими правил гигиены. Так, к примеру, передается сальмонеллез», — резюмировал Умнов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что взаимосвязь между употреблением мелкой рыбы целиком и снижением риска смертности от всех видов онкозаболеваний выявили японские ученые из Высшей медицинской школы университета Нагои.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В Израиле выяснили, что контроль уровня сахара в крови замедляет старение мозга

Исследователи из Университета Бен-Гуриона в Израиле выяснили, что контроль уровня сахара в крови ведет к…

5 минут назад

Иммунолог Лапа: за 2 года зараженный вирусом Коксаки перестает ходить

На турецком курорте произошла вспышка вируса Коксаки, о чем также поступили сообщения из ряда российских…

19 минут назад

Врач Стоянова: синдромом сухого глаза не ухудшает зрение

Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…

37 минут назад

Кардиолог Григоренко: Газировка и алкоголь губят сосуды

Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…

45 минут назад

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

48 минут назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

1 час назад