Гастроэнтеролог Белева: Питье воды во время еды может вызвать изжогу

Употребление воды во время приема пищи усиливает изжогу, негативно отражаясь на процессе пищеварения, предупредила врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева. Об этом сообщает портал UfaTime.ru.

По словам специалиста, пить воду следует за 30 минут до еды или через 30-40 минут после приема пищи. Отмечается, что небольшое количество воды или других напитков во время еды допускается и даже является полезным.

«Плюсами употребления воды во время еды считаются помощь в гидратации, облегчение процесса глотания и лучшее перемешивание пищи с пищеварительными соками (процесс переваривания). Также запивание еды умеренным количеством воды предотвращает переедание за счет ощущения человеком чувства полноты в желудке. Небольшое количество воды или других напитков может помочь улучшить консистенцию пищи», — разъяснила Белева.

К минусам употребления большого количества воды во время еды врач-гастроэнтеролог отнесла разжижжение желудочного сока, что может ухудшить пищеварительную функцию, и возможное усиление изжоги у некоторых людей, если они предпочитают пить газированную воду либо воду с высоким содержанием кислоты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что жёсткая вода в своем составе имеет минералы, среди которых множество особо полезных для человека: кальций (Ca), а также магний (Mg), железо (Fe) и марганец (Mn).