SciRep: газировка не вызывает рак, но способствуют разрушению зубов

Группа ученых из Медицинской школы Гроссмана Нью-Йоркского университета провела исследование, которое не показало прямой связи между употреблением сладких напитков и развитием рака.

Однако исследователи обнаружили, что сахар, содержащийся в газировках и соках, вызывает изменения в микробном составе полости рта, что, в свою очередь, может привести к проблемам с зубами и деснами.

Результаты их исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports.

В рамках исследования более 70 000 участников, среди которых были и те, у кого был диагностирован рак поджелудочной железы или опухоли головы и шеи, были рассмотрены.

Ученые проанализировали диету всех участников, определили количество потребляемых ими сладких напитков, включая соки, газировку, чай, лимонады и кофейные напитки с добавленным сахаром.

Врач-диетолог Инна Пичугина: Сладкая газировка вымывает кальций из костей

Исследование не выявило значительной связи между употреблением сладких напитков и развитием рака.

Однако ученые отметили, что жидкий сахар оказывает негативное воздействие на состав микробиома рта.

В частности, было обнаружено, что потребление напитков, богатых сахаром, ассоциировалось с увеличением определенных видов микроорганизмов, таких как Lactobacillus rhamnosus и Streptococcus tigurinus из семейства Bifidobacteriaceae.

В то же время, у любителей сладких напитков наблюдалось уменьшение количества Leptotrichia и Campylobacter из семейства Fusobacteriales, а также родов Lachnospiraceae и Peptostreptococcaceae.

Исследователи подчеркнули, что подобные изменения в микробиоме рта могут привести к развитию кариеса, увеличению образования налета на зубах и появлению десневых карманов, что является патологическим явлением при воспалительных заболеваниях десен.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что снижение уровня половых клеток влияет на долголетие.