Онколог Эндрюс: растительная пища и полезные жиры снижают риск развития рака

Согласно данным издания Healthnews, доктор медицинских наук Николь Эндрюс, онколог из США, подчеркнула, что риск развития рака можно снизить за счет включения в рацион белковой рыбы и курицы, антиоксидантов и клетчатки из растительной пищи, а также полезных жиров из масел и орехов.

Эксперт по онкологии уточнила, что противораковая диета рекомендует уделять две трети тарелки растительной пище, такой как фрукты, овощи, цельные зерна, орехи, семечки, фасоль или бобовые.

Эти продукты содержат антиоксиданты (особые молекулы) и фитохимические вещества, которые помогают защитить клетки от повреждений и способствуют их регенерации.

Кроме того, растительная пища обогащена клетчаткой, которая является полезным пищевым волокном, способствующим нормализации пищеварения и снижению риска развития рака толстой кишки.

Важным компонентом в профилактике онкологических заболеваний, отмечает доктор, является белок.

Он содержится в курице, рыбе, индейке, яйцах и молочных продуктах.

Эндрюс также подчеркнула важность потребления здоровых жиров, которые человеческий организм получает из оливок, авокадо, семян, орехов, масел и сливок.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Австралии обнаружили самый полный скелет птерозавра мелового периода.