Наука

Врач Эфендиев: сахар и дрожжевой хлеб препятствуют укреплению костей

Врач травматолог-ортопед Рустам Эфендиев из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области поделился советами о том, как можно укрепить кости путем правильного питания.

Он отметил, что сахар и дрожжевой хлеб могут замедлить процесс укрепления костей, поэтому рекомендуется искать замену этим продуктам. Вместо сахара можно употреблять сухофрукты, мед, варенье, при этом следует контролировать их количество.

Травматолог Эфендиев: Дрожжевой хлеб и сахар сдерживают укрепление костей

Касательно хлеба, предпочтение стоит отдавать заквасочному и злаковому, так как он полезен для костей, сосудов и сердца.

Эфендиев также отметил, что усвоение минералов может затрудняться из-за фитиновой кислоты, содержащейся в злаках.

Однако это не означает, что овсянка, гречка или кукуруза должны быть исключены из рациона.

Перед употреблением зерновых их следует ферментировать или обжаривать для нейтрализации фитиновой кислоты.

Для поддержания здоровья костей рекомендуется снизить потребление сахара, поскольку его избыток может негативно влиять на кишечную микрофлору и мешать усвоению минералов.

Также стоит уменьшить употребление кофеина, который способствует выводу минералов с мочой из организма, а также контролировать потребление алкоголя.

Кофеин вызывает потерю жидкости и солей, а также оказывает токсическое воздействие на костную ткань.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Малышева предупредила о росте заболеваемости туляремией в летний период.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

1 день назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

1 день назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

1 день назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

1 день назад

Нealthnews: Укрепить иммунитет помогут продукты, богатые пробиотиками

В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…

1 день назад

Врач Крылова: Быстрая диагностика инсульта включает улыбку, речь и подъем рук

Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…

1 день назад