Наука

Врач Эфендиев: сахар и дрожжевой хлеб препятствуют укреплению костей

Врач травматолог-ортопед Рустам Эфендиев из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области поделился советами о том, как можно укрепить кости путем правильного питания.

Он отметил, что сахар и дрожжевой хлеб могут замедлить процесс укрепления костей, поэтому рекомендуется искать замену этим продуктам. Вместо сахара можно употреблять сухофрукты, мед, варенье, при этом следует контролировать их количество.

Травматолог Эфендиев: Дрожжевой хлеб и сахар сдерживают укрепление костей

Касательно хлеба, предпочтение стоит отдавать заквасочному и злаковому, так как он полезен для костей, сосудов и сердца.

Эфендиев также отметил, что усвоение минералов может затрудняться из-за фитиновой кислоты, содержащейся в злаках.

Однако это не означает, что овсянка, гречка или кукуруза должны быть исключены из рациона.

Перед употреблением зерновых их следует ферментировать или обжаривать для нейтрализации фитиновой кислоты.

Для поддержания здоровья костей рекомендуется снизить потребление сахара, поскольку его избыток может негативно влиять на кишечную микрофлору и мешать усвоению минералов.

Также стоит уменьшить употребление кофеина, который способствует выводу минералов с мочой из организма, а также контролировать потребление алкоголя.

Кофеин вызывает потерю жидкости и солей, а также оказывает токсическое воздействие на костную ткань.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Малышева предупредила о росте заболеваемости туляремией в летний период.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

1 час назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

1 час назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

1 час назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

2 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

2 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

2 часа назад