Роспотребнадзор: Редис делает сосуды менее хрупкими

Однолетнее или двулетнее растения из рода Редька семейства Капустные, которое известен всем как редис, полезен содержанием микроэлементов и витаминов, влияющих на кровеносные сосуды человека. Об этом сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

Специалисты Роспотребнадзора уточняют, что этот овощ способен делать сосуды менее хрупкими. Дело в том, что в корнеплоде содержатся витамины группы В и С, а также калий и фенольные соединения, защищающие от быстрого клеточного старения. Кроме того, этот продукт может делать кровь более жидкой. Благодаря растительным гликозидам антоцианам, придающим редису насыщенный цвет, овощ способен оказывать противовоспалительный эффект.

Предупреждается, что, редис не всем рекомендован к употреблению. От включения его в рацион лучше отказаться людям, страдающим гастритом, панкреатитом, желчнокаменной болезнью, и тем, у кого имеется обострение двенадцатиперстной кишки и язвенной болезни желудка.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что максимальное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые защищают организм от различных заболеваний и вредного воздействия ОЗ содержат сезонные продукты разных регионов РФ. Июнь является традиционным месяцем созревания абрикосов, нектаринов и персиков. Также поспевают многие виды зелени: кресс-салат, кочанный и листовой салат, руккола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, молодые побеги чеснока, сельдерей, шпинат и щавель, крапива.