По результатам исследования ученые провели сравнение между вредом, который может причинить одна порция картофельных фри и выкуривание целой сигареты.
Они обратили внимание на содержащиеся в масле для жарки альдегиды, которые могут быть опасны, однако их токсичность не одинакова.
Диетолог Соломатина: Злоупотребление жареной картошкой «ломает» мозг человекаФормальдегид, входящий в этот класс веществ, известен своей токсичностью. Доктор Зухра Павлова указала, что не корректно проводить параллели между вредом, вызванным картошкой фри, и курением.
Эндокринолог заключила, что, хотя она не рекомендует употребление жареной пищи, сравнивать это с курением неправильно.
Если потреблять картошку фри редко, то это не причинит никакого серьезного вреда.
Этот продукт не является самым полезным, однако проводить аналогию с курением – это излишество, по мнению специалиста.
Павлова также заявила, что нет необходимости пугать людей раком от употребления картофельных фри.
Она отметила, что не так много людей употребляют данный продукт постоянно, в то время как многие курят ежедневно.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что физическая активность по вечерам снижает уровень глюкозы.
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…
Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…
Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…