Для поддержания здоровья костей важно внести изменения в рацион, констатировал врач травматолог-ортопед Рустам Эфендиев. Об этом сообщает портал Poslednie-novosti.com.
По словам специалиста следует исключить из диеты сахар и дрожжевой хлеб потому, что они могут оказывать негативное влияние на костную ткань, которая состоит из состоит из пластинчатой костной соединительной ткани, в которой коллагеновые волокна имеют одно направление. Вместо сахара Эфендиев советует употреблять сухофрукты, мед или варенье в умеренных количествах. Кроме того, рекомендуется предпочесть более сладкие фрукты и овощи, богатые природными сахарами. Дрожжевой хлеб врач советует заменить на цельнозерновой или ржаные аналоги, приготовленные на закваске.
Нутрициолог Елена Свиридова посоветовала всем после 50 лет пить костный бульон«Перечисленные продукты полезны для костей, сосудов и сердца. Важно также учитывать наличие фитиновой кислоты в злаках, которая может препятствовать усвоению минералов», — объяснил врач.
Согласно его рекомендациям, крупы (овсянка, гречка или кукуруза) необходимо обжаривать или ферментировать перед употреблением для нейтрализации фитиновой кислоты. Или замачивать крупы в воде комнатной температуры примерно на час. Кроме того, уменьшение употребления кофеина и алкоголя также способствует лучшему всасыванию минералов. Рацион необходимо дополнять овощами, зеленью, сезонными фруктами и ягодами, а также принимать витаминно-минеральные комплексы для общего укрепления организма по согласованию с врачом.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в свой рацион именно бульон из костей следует включать людям возраста 50+, заявила врач-нутрициолог Елена Свиридова.
Метод ботулинотерапии непосредственно для лечения патологий мочевого пузыря был внедрен в Архангельской области. Как рассказал…
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…