Наука

В Германии установили связь между потреблением мяса и преждевременным старением

Исследователи из Германии и Шотландии пришли к выводу, что употребление большого количества мяса в рационе способствует преждевременному старению организма.

Рекомендуется увеличить потребление свежих овощей, зелени и фруктов, при этом допускается умеренное употребление качественного и нежирного мяса.

Анализ состояния здоровья более миллиона человек подтвердил, что компоненты, содержащиеся в мясе, могут сокращать продолжительность жизни.

В частности, переизбыток железа в крови и N-оксид триметиламина, присутствующие в мясе, способствуют ускорению процесса старения.

Мясо, особенно красное, рекомендуется заменить на бобовые, такие как чечевица и фасоль.

Куриное мясо и рыбу можно включить в рацион, однако следует уделить особое внимание овощам и зелени, считают ученые. Информация предоставлена журналом «Пруфы».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тяжесть аутизма связали с ростом отдельных частей мозга.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Techno Dzen: создан аппарат для исследования эмоций человека через танцы

Ученые из Института эмпирической эстетики Макса Планка (MPIEA) во Франкфурте-на-Майне разработали инновационную программу EMOKINE, предназначенную…

3 часа назад

SEB: долголетие самых долгоживущих позвоночных связано с метаболизмом

На ежегодной конференции Общества экспериментальной биологии (SEB) в Праге было представлено исследование, проведенное международной группой…

3 часа назад

Nature Human Behaviour: Аборигены занимались магией 12 тыс. лет подряд

В австралийских пещерах были открыты древние археологические находки, указывающие на проведение особого ритуального обряда, который…

4 часа назад

Nature: Древнейшую на Земле наскальную живопись состарили до 51 тысячи лет

Археологические находки на острове Сулавеси в Индонезии подчеркнули их исключительное значение, расширив понимание ученых о…

5 часов назад

В Китае доказали вред пластиковых бутылок

Ученые из университета Цзинань в Китае провели исследование, которое выявило негативное воздействие пластиковых бутылок на…

5 часов назад

Врач Танг назвала опасным солнечный ожог более 30 процентов кожи

Дерматологи Дженнифер Танг и Кевин Бойд выделили признаки серьезного солнечного ожога, который требует немедленной медицинской…

5 часов назад